Lidia
Cesarina desde 2020Plato fuerte: Sagne ncannulate caseras con tomates secos del Salento scattarisciati.
Vivo en: Otranto
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
¡Hola de parte de Lidia!
Nuestra Cesarina Lidia siempre ha trabajado en la restauración y conoce todos los secretos de los productos y recetas tradicionales del Salento. «Mi hijo Elio y yo formamos un equipo perfecto: yo me encargo de la cocina, mientras que él es un experto en vinos y recetas antiguas. Una mezcla de gastronomía y cultura que nos encanta ofrecer a amigos, familiares y turistas de todo el mundo».
Mis especialidades
- Entrante 2 mares
- Sagne ncannulate caseras con tomates secos del Salento scattarisciati.
- Brodetto di pesce alla otrantina (sopa de pescado al estilo de Otranto)
Experiencias
Cursos de cocina (1)
Opiniones
5.0
20 opiniones
- Lidia was fantastic. Very experienced and perfect in guiding howvtonprepre orecchiettes and superiore tiramisu according their family old reciept. Wonderful experience and valuably spent 2,5 hours with top note of self-made limoncello.
- We had such an amazing time with Lidia and her family. They were so welcoming, we learned so much and it was a wonderful time!
- Lidia was and her family were vere kind. We had an extraordinary experience.
- My husband and I had so much fun! Lidia was warm and welcoming. Ot was so interesting to be in an actual home and watch how their delicious food is actually made. When the cooking was done, we sat out in their garden/patio and ate the fruits of our labor plus a few more of lLidia’s. We had wine and limoncello to top off a wonderful day! I highly recommend this experience to all!
- Experience authentique au cœur d'une famille italienne. Repas partagé avec ces derniers et moment très convivial.
Kuuno - octubre 2025
Jon Richards - junio 2025
Oliver - mayo 2025
Chrissi - octubre 2024
Adrien et Camille - octubre 2024