Bruschetta et pinzimonio : deux plats simples mais riches.

L'Oleoteca di Buti est un endroit unique en Italie, entièrement dédié à la culture de l'huile d'olive extra vierge. Dans un cadre intime et finement rénové, on respire l'histoire de l'huile de Buti et on peut déguster des dizaines d'huiles d'olive extra vierges provenant de toute l'Italie, chacune avec ses arômes uniques. L'expérience explique de manière informelle les règles simples pour reconnaître la qualité d'une huile, élément essentiel pour mettre en valeur beaucoup de nos plats ! On va découvrir le goût et le parfum des huiles de différentes régions italiennes, tout en s'amusant à imaginer des accords avec nos plats préférés. Enfin, on pourra déguster de la bruschetta et du pinzimonio : deux plats simples, mais qui, avec une huile adaptée, peuvent devenir de la poésie. Le bon vin ne manquera pas. L'expérience comprend une bouteille d'huile au choix pour chaque adulte participant.