Expérience culinaire : le menu de ma grand-mère

Name: Cesarine - Expérience culinaire : le menu de ma grand-mère
Brand: Cesarine
SKU: 3lYQe8XQPh
Price: 82 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (12 reviews)

5.0

Cosetta

Buti (PI)

Durée 2h

Max 4 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Je t'invite à t'asseoir à ma table pour goûter les plats traditionnels que j'adorais manger quand j'étais petite dans la cuisine de ma grand-mère. Ce sont des plats authentiques et délicieux qui rappellent les bons souvenirs du passé. On commencera par des hors-d'œuvre avec des crostini Butesi à la viande, des boulettes de viande et un généreux plateau de charcuterie toscane, accompagnés de focaccia salée tout juste sortie du four. On continuera avec des pâtes faites à la main et un ragù transmis avec beaucoup d'amour de génération en génération. Pour finir, tu te régaleras avec les saveurs anciennes de gâteaux vraiment spéciaux, le tout accompagné d'un bon vin qui complétera chaque plat. Profite de cette occasion pour te plonger dans l'atmosphère chaleureuse du passé chez moi à travers des saveurs authentiques !

82,00 € par invité
(41,00 € par enfant)

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

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Avis

5.0

12 avis

: Avec ma fille de 15 ans, j'avais réservé un cours de cuisine avec Cosetta. Nous avons reçu un accueil chaleureux de la part de Paulo et Cosetta. Comme ma fille de 15 ans est autiste, elle a besoin d'un accompagnement individuel. Nous voulions préparer un véritable tiramisu italien. Cosetta a été très patiente et a donné des instructions claires, étape par étape, de manière très amicale. Une fois le tiramisu prêt, il a dû reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure. Cosetta avait préparé quelques amuse-bouches pour nous la veille. Paulo avait choisi des vins excellents et raffinés. Après les amuse-bouches, nous avons pu goûter le tiramisu. C'était délicieux ! Nous avons réussi un vrai tiramisu italien. Ce fut pour ma fille et moi une expérience très agréable et positive. Paulo et Cosetta sont des personnes tellement gentilles et amicales. Ils nous ont fait nous sentir comme à la maison.
: Nous avons été chaleureusement accueillis chez Cosetta, qui nous a offert du prosecco et de délicieuses spécialités faites maison. J'ai adoré le cours de cuisine pour apprendre à faire de succulents raviolis à la ricotta. Cosetta s'est révélée être une enseignante compétente et patiente, partageant généreusement le secret de sa recette familiale. Nous avons dégusté ensemble ce que nous avions préparé. Les raviolis et la conversation étaient excellents. Le repas s'est terminé par le meilleur des tiramisus, et nous n'arrivions pas à croire que la soirée était déjà finie. Ce fut de loin la meilleure expérience que mon mari et moi avons vécue lors de notre voyage en Toscane, et je recommanderais cette activité à quiconque souhaite vivre une expérience toscane authentique. Grazie Mille Cosetta !
: Je suis sûre que cuisiner avec Cosetta est une expérience inoubliable, mais si comme moi, vous avez simplement le plaisir de passer une soirée en sa compagnie en savourant ses plats, vous ne pourrez qu'en être satisfait. Ce fut une soirée inoubliable en compagnie de deux personnes qui savent accueillir et mettre à l'aise. Cosetta, une excellente cuisinière, et Paolo, son compagnon, un véritable gentleman. Merci, car cette expérience restera dans mon cœur.
: Nous avons passé un excellent moment en famille. Cosetta et Paulo étaient des hôtes fantastiques. Nous avons préparé des raviolis végétariens. Ricotta avec sauce aux noix. C'était agréable et facile à faire. Je recommanderais de réserver votre voyage à Butin à l'avance. Je le recommande vivement.
: Expérience merveilleuse ! Rosetta était très accueillante et gentille, et la nourriture était délicieuse. Elle m'a appris à faire le meilleur tiramisu du monde, m'a traitée comme une amie et m'a mis à l'aise alors que je le faisais seule. Je recommande vivement !

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Cosetta

Cesarina depuis 2022Ville: Buti (PI) Langues: Italien et Anglais

« J'ai toujours aimé cuisiner des plats traditionnels toscans, en particulier ceux de Bute, car toutes les recettes m'ont été transmises par ma mère et ma grand-mère (qui tenaient une pizzeria avec mon grand-père). Mes recettes sont en effet consignées dans un cahier qui m'est très précieux et, parmi mes plats préférés, il y a les crostini alla butese en entrée et les maccheroni al ragù et les tagliatelle all'uovo en plat principal. Parmi les plats principaux, je préfère les choux noirs au porc et les courgettes farcies. Pour les desserts, le tiramisù et le castagnaccio. Je préfère cuisiner des plats du terroir, des entrées, des plats principaux à base de viande et des desserts.