Cours de cuisine entre les collines : les Marches à table

J'ai grandi dans les collines des Marches, où les rangées de vignes dessinent le paysage et où le blé devient doré en été. Chaque dimanche, chaque maison avait une odeur différente, mais toujours familière : celle de la cuisine des grands-mères, faite de gestes lents, d'histoires racontées autour de la table et de saveurs authentiques. C'est de là que part mon cours de cuisine : de la mémoire, de la passion qui m'a été transmise et du désir de vous faire sentir chez vous. Ensemble, nous pétrirons des tagliatelles comme on le faisait autrefois, nous cuisinerons des rôtis mixtes à la manière paysanne, nous préparerons des desserts qui sentent bon les fêtes et l'enfance. On sera plongés dans la campagne, loin du bruit, entourés uniquement par la nature et une vue qui devient poésie. Mais surtout, on sera ensemble : entre farine, rires et histoires de famille.