Cours de pâtes fraîches : cavatelli, tagliatelle et bien plus encore

Participez à un cours de cuisine dédié à la tradition irpine et apprenez à préparer des plats authentiques avec des ingrédients locaux. On commencera par un riche apéritif composé de fromage carmasciano, de charcuterie typique, de cornichons, de confitures maison et de miel. Ensuite, on mettra la main à la pâte pour créer ensemble des cavatelli, des tagliatelles, des fusilli ou des pâtes farcies, à accompagner de sauce tomate, de ragù ou de légumes de saison. On terminera par une tarte à la crème ou aux fruits, accompagnée de vins locaux, d'eau et de café. Une expérience conviviale alliant goût, tradition et savoir-faire.