Cours de cuisine

Des plats traditionnels au cœur du marché historique

5.0
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Renata

Catane (CT)
Durée 3h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
  • Apéro avec du vin de l'Etna et des produits locaux Les pâtes alla Norma et leur histoire Le cannolo à la ricotta et son histoire
  • Pasta alla Norma Le cannolo à la ricotta et son histoire
  • Cannolo à la ricotta

Je suis la Cesarina Renata et je t'accueillerai chez moi, avec vue sur le marché historique « A Fera ’o Luni », avec un apéritif à base de vin de l'Etna et de produits locaux, avant de te faire découvrir la préparation de deux grands classiques de la cuisine sicilienne : les pâtes alla Norma et le cannolo à la ricotta, dont je te raconterai l'histoire, les anecdotes et les secrets. La Sicile est une terre de beauté, d’art et de saveurs uniques, et sa cuisine, réputée dans le monde entier, recèle des influences et des traditions fascinantes. Tu vas adorer apprendre à préparer ces plats emblématiques pour pouvoir ensuite les reproduire chez toi. Sur demande, il sera également possible de réaliser d’autres spécialités de la tradition sicilienne.

Végétarien

Total: 266,00 €

133,00 € 
par invité

67,00 € par enfant

Avis

5.0
26 avis
Quelle expérience merveilleuse à Catane ! Notre cours de cuisine a certainement été l'un des moments forts de notre voyage en Sicile. Renata a été incroyablement accueillante, amicale et passionnée par la cuisine italienne. Elle nous a fait nous sentir comme chez nous dès notre arrivée, partageant ses connaissances, ses traditions et ses astuces de cuisine. Nous avons appris à préparer de délicieux raviolis maison à la ricotta, des pâtes à l'éolienne et un tiramisu. Tout était frais, authentique et absolument délicieux ! Ce qui a rendu cette expérience vraiment spéciale, c'est l'hospitalité chaleureuse et la touche personnelle. On avait moins l'impression d'être dans un cours de cuisine et plus l'impression de passer un après-midi à cuisiner avec une amie italienne. Hautement recommandé pour quiconque recherche une expérience sicilienne authentique. Grazie mille pour ce magnifique souvenir !

Traduit du Anglais•

Flavio - 

Une dame très, très gentille, la vue depuis le balcon est incroyable. Absolument incroyable. À faire absolument.

Traduit du Anglais•

Kevin Pisani - 

Renata était une hôtesse et une chef incroyable. Nous avons préparé deux sortes de pâtes et un tiramisu. Non seulement nous avons apprécié la nourriture délicieuse, mais nous avons encore plus apprécié sa compagnie. Nous avons eu l'impression qu'elle était une amie de longue date. Nous recommandons vivement l'expérience culinaire de Renata. Ciao !

Traduit du Anglais•

Marie and Dennis Newman  - 

Ce fut la meilleure expérience que j'aurais pu souhaiter en Sicile ! Renata était si amicale et ce fut un vrai délice de passer la journée avec elle. Elle nous a accueillis chez elle comme si nous étions de la famille, et s'est assurée que nous soyons confortables et heureux durant toute la visite. Sa maison était absolument magnifique ; elle nous a fait faire le tour complet, y compris son toit-terrasse qui offrait des vues incroyables sur la ville. La nourriture était également incroyable ; nous nous sommes beaucoup amusés à apprendre à préparer différents types de pâtes et des sauces authentiques, avec des explications sur chaque ingrédient tout au long du processus. Une fois que tout a été préparé, elle avait aménagé sa terrasse pour que nous puissions nous détendre avec du vin et des amuse-bouches pendant qu'elle cuisinait les pâtes que nous avions faites. Globalement 10/10, je retournerais en Sicile rien que pour Renata !

Traduit du Anglais•

Robby M - 

Nous avons passé une soirée merveilleuse avec Renata. Elle était amusante, cultivée et nous a enseigné étape par étape les subtilités de la cuisine sicilienne. Nous avons adoré tous les plats de pâtes et nous avons hâte de rentrer chez nous pour les préparer pour nos amis et notre famille. Si nous revenons un jour, nous réserverons absolument à nouveau ce cours avec Renata. Nous recommandons vivement ce cours à tous ceux qui recherchent une soirée conviviale alliant cuisine, apprentissage et dégustation du repas préparé.

Traduit du Anglais•

Dan - 

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Renata

Cesarina depuis 2026Ville: Catane (CT)    Langues: Italien et Anglais
Je m’appelle Renata et mon amour pour la cuisine vient d’une longue tradition familiale que j’ai toujours poursuivie avec fierté et passion. Je gère un bistrot-pizzeria en centre-ville, où je m’occupe de l’organisation et de la création des menus, en cherchant toujours à allier goût, authenticité et créativité. J’aime rencontrer de nouvelles personnes et partager avec elles ce que j’aime le plus : la cuisine comme moment de rencontre et de convivialité. C’est pourquoi j’ai également choisi d’ouvrir les portes de ma maison, à deux pas du marché, un lieu vivant et plein d’inspiration. Ici, j’aime accueillir mes invités pour cuisiner ensemble, partager des moments de plaisir entre arômes et saveurs authentiques, puis déguster les plats traditionnels de ma région dans une ambiance chaleureuse et détendue.
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