Des plats traditionnels au cœur du marché historique

Je suis la Cesarina Renata et je t’accueillerai chez moi, avec vue sur le marché historique « A Fera ’o Luni », avec un apéro à base de vin de l’Etna et de produits locaux, avant de te faire découvrir la préparation de deux grands classiques de la cuisine sicilienne : les pâtes alla Norma et le cannolo à la ricotta, dont je te raconterai l’histoire, les anecdotes et les secrets. La Sicile est une terre de beauté, d’art et de saveurs uniques, et sa cuisine, réputée dans le monde entier, recèle des influences et des traditions fascinantes. Tu vas adorer apprendre à préparer ces plats emblématiques pour pouvoir ensuite les refaire chez toi. Les pâtes à la Norma pourront être remplacées par un plat de saison et, sur demande, il sera également possible de réaliser d’autres spécialités de la tradition sicilienne.