La tradition culinaire frioulane, pour une soirée spéciale

Name: Cesarine - La tradition culinaire frioulane, pour une soirée spéciale
Brand: Cesarine
SKU: LhmlAk8aW3
Price: 45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

5.0

Seratine

Paola

Tavagnacco (UD)

Durée 2h

Max 10 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Espagnol

Cesarina Green

Votre expérience

Mercredi ? Soirée ! Je t'attends chez moi pour passer une soirée différente : une expérience placée sous le signe de la bonne bouffe et du partage !

Calendrier des recettes (début à 19h30) : -21/1 : strigoli avec saucisse -18/2 : focaccine au levain farcies -25/3 : strigoli avec saucisse On va préparer ensemble une recette traditionnelle, parfaite pour une soirée entre amis, dont tu apprendras la réalisation et les secrets. Après le cours, on goûtera le plat préparé et on trinquera avec un bon vin. L'expérience sera confirmée dès qu'on aura 4 participants. On te demande de nous signaler toute allergie ou intolérance au moment de la réservation. On fera de notre mieux pour répondre à tes besoins, mais en cas d'allergies graves, on ne peut pas garantir l'absence de contamination.

45,00 € par invité
(23,00 € par enfant)

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Avis

5.0

8 avis

: The whole experience was amazing, definitely the best highlight to my trip to Italy. Paola and her family were most welcoming and the food was incredible from starts to dessert, also learning new techniques and skills in the kitchen was great. I would definitely recommend to anyone who wants to try traditional, authentic Italian food 🇮🇹 😁
: Paola and her family are amazing. The cooking class and the whole experience was well established and the dishes were impeccable. Thank you for everything and hope to see you in the future!
: Ottima serata in compagnia di Paola, Loris, la figlia e una loro amica. Focaccine fritte accompagnate da super condimenti e ci siamo pure portati a casa del lievito madre di cui abbiamo imparato a prenderci cura! Paola una certezza
: What for a great event! Paola and her husband, supported by their neighbour Alessandra, offered us a delicious dinner. Cured meat and cheese as starter, zucchini gnocchi, frico and tiramisu: it has been an extraordinary dinner of local taste. We felt warmly welcomed like friends! Many thanks, Paola, for this unforgettable evening.
: What an amazing day. We had the best day of our lives! Paola and Luis were exceptional hosts who made us feel welcome as soon as we arrived. Lara our interpreter and a friend of their daughter, was so helpful and friendly. We had fun in the kitchen preparing a three course meal which was fantastic. If you do nothing else in Italy, you must sign up for this. We will forever treasure this amazing experience. Rose and Victor (Australia).

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Paola

Cesarina depuis 2023Ville: Tavagnacco (UD) Langues: Italien, Anglais, Espagnol

Je sers des plats issus de trois frontières : l'Autriche, la Slovénie et l'Italie. De ma famille d'origine, je propose des plats typiques et paysans de la tradition frioulane comme le frico, des plats à base de légumes du potager qui suivent les saisons ou des charcuteries artisanales (mon mari est charcutier par passion). La polenta fumante accompagne également des plats de gibier tels que le sanglier ou le chevreuil. La famille de mon mari m'a appris les traditions plus nordiques et slaves telles que la choucroute, le goulasch et la potiza. Je m'adonne également à la préparation de pâtes à base de levain pour faire du pain et des focaccias.