Le goût de la tradition : on prépare un menu complet

Dans ce cours, je vais te montrer comment préparer un menu typique de la cuisine du Latium, en t'apprenant à cuisiner des plats authentiques de tes propres mains.

On commencera par une dégustation de charcuteries et de salaisons locales, comme la coppa, la mortadelle, le jambon, le capocollo, les saucisses, pour découvrir les saveurs traditionnelles. Le cours sera centré sur les pâtes alla Gricia, le plat symbole de la cuisine romaine, qu'on préparera ensemble dans ma cuisine, en apprenant chaque étape pour pouvoir le refaire chez toi et épater ta famille et tes potes. On ne manquera pas non plus les Fegatelli, à préparer et à découvrir ensemble, qui ajouteront une touche rustique et savoureuse à notre menu. On terminera en douceur avec l'intemporel Tiramisù, pour une expérience complète.