Préparons ensemble les cappellacci et les tagliatelle de Pesaro !

Dans le cadre enchanteur des collines de Pesaro surplombant la mer, rejoignez-moi pour un apéritif avec des amuse-bouches faits maison dans ma maison de campagne, avec vue sur nos oliviers centenaires. Je te propose le menu suivant : « Cappellacci et Tagliatelle de grand-mère et crème pâtissière avec compote de fraises ». Je t'apprendrai à faire les cappellacci en utilisant une ancienne recette familiale avec des ingrédients simples et de grande qualité : des épinards de notre potager, de la ricotta du berger et du parmesan. Avec une planche à découper, un rouleau à pâtisserie et quelques ingrédients essentiels, on va créer un premier plat de rêve : des tagliatelles (faites avec les œufs de mes poules heureuses) accompagnées d'une sauce à la viande et aux légumes de saison. Pour finir, on va préparer ensemble ma légendaire crème pâtissière aux œufs de poules heureuses avec une compote de