Silvana
Dans le cadre enchanteur des collines de Pesaro surplombant la mer, je t'attends dans ma maison de campagne avec vue sur nos oliveraies centenaires pour te proposer le menu suivant : « Sourires, émerveillement et secrets pour 3 super recettes ! »
En entrée, je t'apprendrai à faire la piadina sfogliata, préparée avec peu d'ingrédients, mais de bonne qualité... et je te dévoilerai mon ingrédient secret qui la rend irrésistible ! Viendront ensuite les cappellacci, préparés selon une ancienne recette familiale. Une planche à découper, un rouleau à pâtisserie et quelques ingrédients simples suffisent pour réaliser un premier plat de rêve avec des pâtes aux œufs (préparées avec les œufs de mes poules heureuses) et une farce à base d'épinards frais, de parmesan et de ricotta. Pour finir, nous préparerons ensemble une crème pâtissière au citron accompagnée d'une délicieuse compote de fraises !
147,00 € par invité
(74,00 € par enfant)
Total: 147,00 €
74,00 € par enfant
Avis
- Esperienza Bellissima
- We had an amazing afternoon / evening at Silvana’s place. Great aperative, and after an amazing piadina workshop. We had the most fresh ingredients to work with. Absolute recommandation to go here while you’re in the area of Pesaro. Silvana and Stefano are such lovely and welcoming people. We had an amazing time!
- Grazie mille per il meraviglioso pomeriggio trascorso a casa vostra, imparando a fare la piadina, i ravioli e la composta. Leonardo ed io abbiamo vissuto un'esperienza fantastica e abbiamo imparato molto. Siete stati così gentili e pazienti e ci avete dato istruzioni chiare su come fare tutto. È un ricordo che custodirò per sempre. È stato anche bello essere raggiunti da mio fratello e dalla sua famiglia e assaggiare alcuni dei piatti che abbiamo preparato, così come il salame e la salvia. Siete degli ospiti generosi. Vi auguro il meglio e spero che le nostre strade si incrocino di nuovo un giorno. Consiglierò questa esperienza ai miei amici negli Stati Uniti!
- Learning how to cook from Silvana was a highlight of our trip! Her and her husband, Stefano, are so gracious in opening their home and teaching us how to cook such incredible dishes - will definitely have to try the sage leaves again! Thank you, Silvana for your grace, decency, and magic!
- Wow, what an unforgettable experience! Silvana is an amazing host and made us feel welcome from the moment we arrived at her beautiful home. We had so much fun learning from her as we cooked and learning about her family and life. The food was delicious and the setting made it even better -- eating under the olive trees with a gorgeous view. Silvana and her husband engaging and hospitable; we could have talked for hours! The experience surpassed expectations and was a highlight of our time in Italy.
Laura - décembre 2025
Salomé - septembre 2025
Sara - août 2025
Jenna - juillet 2025
Sara - juillet 2025
147,00 € par invité
(74,00 € par enfant)
Total: 147,00 €
147,00 € par invité