Une expérience culinaire à la découverte du territoire

On est Maria Elena et Nicola, et notre passion pour l'hospitalité nous pousse à accueillir nos invités chez nous, où on propose des plats typiques de la tradition de La Spezia. On va te guider dans la préparation de plats qui reflètent les recettes des anciennes générations. Nicola s'inspire de ses grands-parents, qui étaient les propriétaires de l'ancienne auberge de La Spezia « Da Caran ». On commencera par un apéritif de bienvenue au bord de la piscine, suivi d'une entrée, puis on passera à table sous le patio dans notre jardin. On va préparer des fleurs de courgettes frites, des crostini aux anchois à l'huile de Monterosso, des gnocchi de pommes de terre au pesto préparés devant vous, des légumes du potager farcis à la ligure et, pour finir, le classique tiramisù. On vous attend !