Chiara

J'aime cuisiner des plats qui racontent ma tradition familiale, ceux que j'ai appris de ma grand-mère et que je porte dans mon cœur : raviolis, piadina, tagliatelles. Pour les apéritifs et les plats principaux, j'aime préparer des tartes salées, des focaccias, des crostinis avec des ingrédients frais et des sauces, toujours dans le respect de la cuisine maison.Les desserts ne manquent jamais sur ma table : tiramisù, zuppa inglese, biscuits et gâteau mimosa, tous préparés avec la même passion qu'autrefois. J'aime aussi voyager, et cela se reflète dans ma cuisine : j'aime souvent ajouter une touche spéciale, en m'inspirant des saveurs et des ingrédients découverts à travers le monde.