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Lara

Cesarina depuis 2023

Plat phare : Pizza et pain

J'habite à : Certaldo

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques

Lara

Ma passion, c'est la cuisine toscane authentique, faite d'ingrédients naturels, de gestes traditionnels et de parfums qui racontent notre terroir. Ici, chaque plat est un petit voyage : de la viande grillée, savoureuse et succulente, au pain frais tout juste sorti du four, des pâtes fraîches faites à la main à la pizza et aux schiacciate croustillantes et savoureuses. Mes cours de cuisine ne consistent pas seulement à apprendre des recettes : je souhaite partager des secrets, des techniques et des anecdotes qui transformeront votre cuisine en un laboratoire créatif. Que vous soyez novice ou passionné expérimenté, vous trouverez ici un espace pour expérimenter, déguster et vous amuser, en repartant non seulement avec de délicieux plats, mais aussi avec une expérience inoubliable.

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Mes spécialités

  •  Pâtes fraîches
  •  Pizza et pain
  •  Tiramisù

Expériences

Avis

4.9
48 avis
Une manière charmante de passer une soirée. Détendue, instructive et amusante.

Traduit du Anglais

Patricia  - 

Nous avons passé une très agréable soirée en compagnie d'un autre couple. La maison de Lara est magnifique et la vue est incroyable ! Nous avions hâte d'en apprendre davantage sur la confection des pâtes et le site nous indiquait que nous allions en préparer deux sortes différentes. Malheureusement, nous n'avons fait qu'une seule sorte de pâtes (tagliatelles) et nous n'avons pas appris autant que nous l'espérions. Nous avons fait la pâte et utilisé la machine, mais Lara s'est ensuite occupée de la partie difficile et de la cuisson. Nous avons été servis avec beaucoup de nourriture et un peu de vin au début, ce qui était agréable. Ensuite, nous avons fait du tiramisu, ce qui était amusant, mais comme j'en avais déjà fait auparavant, ce n'était pas si spécial et je n'ai pas appris d'« astuces italiennes ». Au final, la nourriture était délicieuse, nous avons eu de lovelies conversations et nous avons passé un bon moment !

Traduit du Anglais

Robin - 

Le cours de cuisine était merveilleux ! Lara était très amicale et nous nous sommes sentis vraiment accueillis chez elle. Le cours de cuisine était vraiment intéressant et nous avons beaucoup appris. Cordialement, Franz et Elli

Traduit du Anglais

Elisabeth und Franz - 

Nous avons passé une soirée fantastique avec Lara dans sa magnifique maison à apprendre à faire des pâtes. Nos deux enfants l'attendaient avec impatience depuis toute la semaine et ils n'ont pas été déçus ! Nous avons commencé la soirée avec un fabuleux pain maison, certains morceaux garnis de tomates et d'autres de fromage et de miel. Nous avons ensuite appris à préparer la pâte à pâtes, que nous avons roulée pour former des Pici. Nous avons également appris à faire des Gnudi aux épinards et à la ricotta. Lara nous a montré comment cuire les plats et c'était délicieux ! Le repas s'est terminé par un charmant dessert maison. Lara a été très accueillante et s'est montrée passionnée et experte concernant sa cuisine et les produits saisonniers de la région. C'était la manière idéale de terminer notre semaine en Toscane et nous reviendrons certainement une prochaine fois.

Traduit du Anglais

Melanie - 

L'atelier de cuisine de Lara a été un grand succès. Nous étions une famille avec 2 enfants de 14 et 8 ans. La vue de la maison de Lara était impressionnante. Nous avons été accueillis avec de délicieuses collations et des boissons. Nous avons d'abord fait de délicieux cookies, puis les meilleures raviolis et quelques gnocchis et tagliatelles avec la pâte restante. Nous avons mangé les raviolis au déjeuner avec de la sauge et du parmesan. Pour les adultes, un délicieux verre de vin local et des cookies en dessert. Nous avons tous les quatre apprécié, beaucoup appris et ferons certainement nos propres raviolis plus souvent. Cet atelier est fortement recommandé !

Traduit du Anglais

Liesbeth - 

Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation

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