Lidia
Cesarina depuis 2020Plat phare : Sagne ncannulate faites maison avec des tomates du Salento scattarisciati
J'habite à : Otrante
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Lidia !
Notre Cesarina Lidia a toujours travaillé dans la restauration et connaît tous les secrets des produits et des recettes traditionnelles du Salento. « Mon fils Elio et moi formons une équipe parfaite : je m'occupe de la cuisine, tandis qu'il est expert en vins et en recettes anciennes. Un mélange de gastronomie et de culture que nous aimons proposer à nos amis, à notre famille et aux touristes venus du monde entier. »
Mes spécialités
- Entrée 2 mers
- Sagne ncannulate faites maison avec des tomates du Salento scattarisciati
- Soupe de poisson à la mode d'Otranto
Expériences
Cours de cuisine (1)
Avis
5.0
20 avis
- Lidia was fantastic. Very experienced and perfect in guiding howvtonprepre orecchiettes and superiore tiramisu according their family old reciept. Wonderful experience and valuably spent 2,5 hours with top note of self-made limoncello.
- We had such an amazing time with Lidia and her family. They were so welcoming, we learned so much and it was a wonderful time!
- Lidia was and her family were vere kind. We had an extraordinary experience.
- My husband and I had so much fun! Lidia was warm and welcoming. Ot was so interesting to be in an actual home and watch how their delicious food is actually made. When the cooking was done, we sat out in their garden/patio and ate the fruits of our labor plus a few more of lLidia’s. We had wine and limoncello to top off a wonderful day! I highly recommend this experience to all!
- Experience authentique au cœur d'une famille italienne. Repas partagé avec ces derniers et moment très convivial.
Kuuno - octobre 2025
Jon Richards - juin 2025
Oliver - mai 2025
Chrissi - octobre 2024
Adrien et Camille - octobre 2024