Michele
Cesarina depuis 2021Plat phare : Orecchiette aux feuilles de navet
J'habite à : Cisternino
Langues parlées : Italien, Français, Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Bonjour de la part de Michele !
Amoureuse de ma région et de la bonne cuisine, j'ai décidé de partager mes connaissances et ma passion avec tous ceux qui souhaitent passer chez moi. Je suis convaincu qu'on ne peut jamais connaître profondément une région tant qu'on n'en a pas goûté tous les parfums et toutes les saveurs, et la vallée d'Itria est le mariage parfait entre culture et gastronomie. Ce sera un honneur pour moi de faire découvrir cet immense trésor à mes hôtes.
Mes spécialités
- Boulettes de pain
- Orecchiette aux feuilles de navet
- Côtelettes « du dimanche »
Expériences
Avis
5.0
5 avis
- A fabulous experience… the pasta class was wonderful by Michele and our lunch was just delicious! We loved the whole experience and highly recommend it. Linda
- This was one of the most magical experiences we have had in Puglia. The kitchen where we cooked is the most stunning villa. Michele was very talented and knowledgeable. The most delicious food!!!!! Truly wow wow wow wow!
- We had a wonderful time at Michele’s estate. We learned to make focaccia and delicious orecchiette in a beautiful setting. The lunch we were served was amazing and we felt welcomed and at home. What a wonderful experience, thank you Michele.
- Michele was a wonderful host. Excellent food and great company! A night to be remembered....
- This was an amazing experience. We were not sure what to expect upon arrival but this is a very authentic Italian experience. We went to buy flour, vegetables, fruit, bread, cheese etc. everything fresh. We handmade the pasta and cooked everything together. We were served as if were a restaurant and it was amazing. We left around 10:30 or 11pm.
Linda - juillet 2025
Kelly Griffiths - juillet 2025
Stefan - juillet 2024
Claudia - septembre 2021
Michele marangi - juillet 2021