Nicolina
Cesarina depuis 2022Plat phare : Sagne « torte » avec sauce
J'habite à : Santa Cesarea Terme
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol, Portugais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Nicolina !
« Ma mère m'a transmis sa passion pour la cuisine. J'adore cuisiner pour ma famille et mes invités, satisfaire les besoins de chaque convive. J'aime le contact avec la nature, lors de mes longues promenades, je cueille des herbes et des épices que j'utilise dans mes recettes. Je cultive un potager dans mon jardin, afin d'avoir toujours des produits frais et de saison. Dans mon jardin, j'ai une grande pergola et, en été, la glycine offre de l'ombre et un parfum intense. »
Mes spécialités
- Pittule et pizza rustique
- Sagne « torte » avec sauce
- Pezzetti (viande de bœuf ou de cheval en sauce)
Expériences
Avis
5.0
2 avis
- Loved my experience with Nicolina. Was made to feel completely at home and part of the family, which was as special as the actual cooking part. Would highly recommend anyone take advantage of an opportunity to spend an evening (or afternoon) with her!
- Dopo un caloroso benvenuto da parte di Lina (e di suo figlio e sua figlia, per la traduzione), Lina ci ha portato nel mondo della pasta. Abbiamo gustato un pasto abbondante insieme a molte specialità locali. Grazie per questa esperienza unica.
Pietro - septembre 2024
Jolanda & Sjoerd - mai 2024