Les secrets de la « mattrabanca »

Name: Cesarine - Les secrets de la « mattrabanca »
Brand: Cesarine
SKU: DJhxShT5cC
Price: 115 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Nicolina

Santa Cesarea Terme (LE)

Durée 2h

Max 4 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Espagnol, Portugais

Votre expérience

Sagne « ncannulate »
Pasticciotto

Un bel objet du Salento est la mattrabanca, qui est en fait une table-rangement où on gardait la farine et dont la surface servait à travailler la pâte pour en faire toutes sortes de spécialités, comme les sagne, les maccheroncini, les orecchiette, les frise et les pucce.

115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)

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Avis

5.0

2 avis

: J'ai adoré mon expérience avec Nicolina. On m'a fait sentir complètement chez moi et comme faisant partie de la famille, ce qui était aussi spécial que la cuisine elle-même. Je recommande vivement à quiconque de profiter de l'occasion de passer une soirée (ou un après-midi) avec elle !
: Après un accueil chaleureux de Lina (et de son fils et sa fille, pour la traduction), Lina nous a fait entrer dans le monde de la pâte. Nous avons savouré un repas copieux avec de nombreuses spécialités locales. Merci pour cette expérience unique.

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Nicolina

Cesarina depuis 2021Ville: Santa Cesarea Terme (LE) Langues: Italien, Anglais, Espagnol, Portugais

« Ma mère m'a transmis sa passion pour la cuisine. J'adore cuisiner pour ma famille et mes invités, satisfaire les besoins de chaque convive. J'aime le contact avec la nature, lors de mes longues promenades, je cueille des herbes et des épices que j'utilise dans mes recettes. Je cultive un potager dans mon jardin, afin d'avoir toujours des produits frais et de saison. Dans mon jardin, j'ai une grande pergola et, en été, la glycine offre de l'ombre et un parfum intense. »