Saveurs et parfums du Salento : de la terre à la mer

Dans une ambiance chaleureuse et familiale, on va préparer ensemble des plats typiques de la tradition salentine, avec une touche créative et des ingrédients de saison de qualité. On va s'essayer à des recettes comme une parmigiana fumante, des spaghettoni alla pizzaiola, des pennoni al sugo di pesce, des polpette della nonna ou du pescato alla gallipolina. Pour finir, une macédoine fraîche et gourmande « ubriaca ». Chaque plat raconte une histoire de saveurs, de territoire et de passion. Une expérience culinaire authentique et captivante, où tradition et saisonnalité se rencontrent pour ravir tous les palais.