Cours de cuisine
Mains dans la pâte : on cuisine les sagne 'ncannulate
5.0
Katia
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Cesarina Green
Votre expérience
Un cours de cuisine dédié aux sagne 'ncannulate, une pâte rustique typique du Salento, transmise de génération en génération. Ensemble, nous pétrirons avec seulement deux ingrédients, de l'eau et de la farine, et nous donnerons forme à ces spirales caractéristiques. Nous compléterons le plat avec une sauce traditionnelle savoureuse et le dégusterons en nous imprégnant des parfums et des saveurs authentiques du Salento.
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
15 avis
- Katia & her whole family were extremely, warm, generous,& welcoming. We made the local typically bread which was delicious. Unexpectedly, she served us a complete lunch; meatballs, grilled zucchini, several kinds of peppers , meat, & fish. Her tiramisu was delicious! It is a very short cab ride or drive from Lecce, only about 10-15 minutes. Absolutely lovely & memorable experience.
- Katia and her family were very kind and friendly! You feel like home! The food grown in their garden was delicious! The Tiramisu was fabulous! What a wonderful evening! Katia was so kind to pick me from and take me back to my apartment! Thank you wonderful people for the great experience!
- 5 stelle per Katia, una perfetta padrona di casa che con, istintiva naturalezza, mette a proprio agio i suoi ospiti. Ha sapientemente condiviso la propria ricchezza fatta di famiglia, tradizione e gentilezza. Sicuramente ci tornerò!!
- I had an amazing time at Katia's home. She warmly welcomed me and one other student and we learned two types of traditional pasta and tiramisu. (I had never made either before.) In addition, she served us an incredible dinner with wine, wonderful cheeses, homemade bread, meatballs and vegetable dishes sourced from her garden. I felt right at home with her family. If you are staying near Lecce you must do this.
- Katia and her family were amazing. They offered us a good coffee and then, we have begun the preparation of the pastas. It was really fun (and not easy) but Katia helped us a lot with her very good explanations :) Then, Prossecco time and we ate together with her husband and her son. It was the birthday of my husband on that date and Katia managed to put a candle on her tiramisu and we sang Auguri a te. A very nice and kind experience 🥰
Cyn - décembre 2025
Neli - octobre 2025
Marisa - octobre 2025
Katie H - octobre 2025
Catherine Dubois - octobre 2025
115,00 € par invité
(57,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 115,00 €
115,00 € par invité
Où
Katia
Cesarina depuis 2022Ville: Lecce (LE) Langues: Italien, Anglais, Français« J'aime cultiver mon potager, transformer chaque don de la terre en un plat, réalisé à partir d'anciennes recettes paysannes liées à la culture culinaire du territoire. Je souhaite partager ma passion pour la terre et la cuisine avec ceux qui apprécient le juste mélange de culture, de tradition et de produits locaux. »
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