Expériences gastronomiques
Orecchiette et boulettes de viande
5.0
Francesca
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Le plat principal du déjeuner en famille ? En premier lieu, bien sûr, les orecchiette ! Avec une sauce tomate fraîche et du cacioricotta ou des feuilles de navet, quand c'est la saison. Viennent ensuite les boulettes de viande en sauce... et ici, il faut absolument tremper le pain fait maison dans la sauce. Je m'appelle Francesca, je suis passionnée de cuisine, je me détends aux fourneaux et j'aime être en compagnie. Cette expérience vous permettra de vous mettre à table en toute tranquillité, en famille, pour savourer le Salento et tous ses produits authentiques que je sélectionnerai avec soin pour vous.
Caractères restants : 500
Total: 114,00 €
114,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
5.0
31 avis
- Francesca a enseigné avec beaucoup de patience à nos 3 enfants (âgés de 8, 11 et 13 ans) comment faire de la focaccia, des orecchiette et des macaronis. Les enfants ont adoré pétrir la pâte et créer des formes. Elle est très douce et parle bien anglais ! Le déjeuner était délicieux et c'était intéressant d'être dans une vraie maison. Je recommande vivement, surtout pour les familles !
- Apprendre, cuisiner, manger dans une ambiance conviviale de famille. Un vrai o moment de partage et de plaisir
- Une expérience formidable. Je ne peux pas en dire assez sur le sujet. Je recommanderais vivement ceci. Et le meilleur de tout, nous avons partagé un repas fait maison, préparé de nos propres mains. C'ÉTAIT DÉLICIEUX !!! Le meilleur repas que nous ayons pris en Italie.
- J'ai réservé trois jours de suite chez Francesca. J'ai appris à faire des pâtes (Orecchiette, Cavatelli et Maccheroni), des tortellinis et des raviolis avec différentes farces, ainsi que de la purée de fèves avec de la cicorie et deux focaccia différentes. C'était tout simplement génial de cuisiner ces plats avec Francesca. J'ai beaucoup appris et découvert, et je suis heureux que Francesca soit une "professeure" aussi patiente et empathique. Je me suis senti très à l'aise chez elle pendant ces trois jours et je ne peux que le recommander.
- Francesca et toute la famille nous ont accueillis comme à la maison. Ils ont eu beaucoup de patience avec les enfants et nous ont appris à cuisiner des orichiettis et des tiramisus. Tout était délicieux. Super recommandé pour une expérience différente. Idéal avec des enfants !
Traduit du Anglais•
Lauren -
Miam -
Traduit du Anglais•
Lewis Kerns -
Traduit du Allemand•
Corina -
Traduit du Espagnol•
Florencia -
Caractères restants : 500
Total: 114,00 €
114,00 € par invité
Où
Francesca
Cesarina depuis 2020Ville: Lecce (LE) Langues: Italien et Anglais« Pour moi, être aux fourneaux est un véritable plaisir, que je partage souvent avec nos amis. J'aime préparer des plats authentiques qui nous ramènent souvent dans les cuisines de nos grands-mères, remplies de parents, surtout pendant les fêtes. Notre région regorge de produits simples, mais exceptionnels, que j'aime servir de la manière la plus simple possible, afin de les mettre en valeur. »
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