Expériences gastronomiques
Menu à trois plats chez Francesca !
5.0
Francesca
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Viens découvrir les Pouilles et le Salento à travers un voyage culinaire avec moi ! Les protagonistes incontestées seront les orecchiette, nos célèbres pâtes fraîches connues dans le monde entier, préparées rigoureusement à la main avec des farines sélectionnées. Je te montrerai le processus de création de ces petites merveilles et te ferai goûter la magie d'un geste ancien qui en dit long sur notre terre.
On accompagnera les orecchiette avec de la focaccia tout juste sortie du four, des fromages provenant des fermes locales et un excellent vin pour te souhaiter la bienvenue chez moi. On terminera ensuite le repas avec une délicieuse tarte préparée de mes propres mains. Je t'attends pour partager ensemble l'expérience culinaire authentique des Pouilles et du Salento !
Caractères restants : 500
Total: 102,00 €
102,00 €
par invité51,00 € par enfant
Avis
5.0
35 avis
- Francesca est une hôtesse extraordinaire. Nous avons appris à cuisiner des orecchiette et de la focaccia. Pendant trois heures, nous avons cuisiné et discuté, et le temps a filé. Ce fut une expérience de cuisine italienne merveilleusement authentique. Ses filles se sont également jointes à nous pour le déjeuner et nous ont fait nous sentir comme chez nous. Des gens formidables !
- Magnifiquement réalisé et une expérience vraiment authentique chez Francesca. Très accueillant, et Francesca fait un excellent travail pour enseigner les aspects techniques et artistiques de la confection des pâtes et d'un accompagnement. J'ai tellement appris sur les véritables ingrédients italiens et les vins régionaux.
- Nous avons vécu la meilleure expérience possible en apprenant tout le processus de fabrication de la pizza. Francesca a été très patiente avec nous ; nous avions énormément de questions en général et elle nous a appris beaucoup de choses. Dans l'ensemble, notre expérience a été fantastique.
- Très sympa ! Une expérience super amusante et mémorable. C'était intéressant d'apprendre à faire des pâtes. Elle est très gentille, tout comme sa jolie famille. Je recommande !
- Francesca a enseigné avec beaucoup de patience à nos 3 enfants (âgés de 8, 11 et 13 ans) comment faire de la focaccia, des orecchiette et des macaronis. Les enfants ont adoré pétrir la pâte et créer des formes. Elle est très douce et parle bien anglais ! Le déjeuner était délicieux et c'était intéressant d'être dans une vraie maison. Je recommande vivement, surtout pour les familles !
Traduit du Anglais•
Robert Cross -
Traduit du Anglais•
Lucas B. -
Traduit du Anglais•
Niti Shivang Trivedi -
Traduit du Anglais•
Vera -
Traduit du Anglais•
Lauren -
Où
Francesca
Cesarina depuis 2020Ville: Lecce (LE) Langues: Italien et Anglais« Pour moi, être aux fourneaux est un véritable plaisir, que je partage souvent avec nos amis. J'aime préparer des plats authentiques qui nous ramènent souvent dans les cuisines de nos grands-mères, remplies de parents, surtout pendant les fêtes. Notre région regorge de produits simples, mais exceptionnels, que j'aime servir de la manière la plus simple possible, afin de les mettre en valeur. »
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