Cours de cuisine
Cours de cuisine sur le pain ancien
5.0
Katia
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Cesarina Green
Votre expérience
La « cazzateddhra » est un type de pain qui remonte à très loin, quand les fours domestiques n'existaient pas encore et que le seul four disponible était celui du village, où les chères grand-mères allaient cuire leur pâte. C'est là que la « cazzateddhra » est née : alors qu'une femme attendait son tour pour enfourner, un morceau de pâte est tombé accidentellement dans le four, donnant naissance à ce merveilleux pain. Ensemble, on va préparer la pâte, cuire le pain et le déguster, accompagné d'un verre de vin typique de la région. Tout ça se passera dans ma douce et chère cuisine.
62,00 € par invité
(31,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 62,00 €
62,00 €
par invité31,00 € par enfant
Avis
5.0
16 avis
- Katia et sa famille étaient si chaleureux, accueillants et généreux. Elle a partagé de nombreuses informations sur sa cuisine régionale. Nous avons fait du pain typique des Pouilles. Elle nous a servi un délicieux déjeuner avec une grande variété de plats faits maison, dont beaucoup provenaient de son jardin. Une expérience très charmante.
- Katia et toute sa famille étaient extrêmement chaleureuses, généreuses et accueillantes. Nous avons préparé le pain local typique qui était délicieux. De façon inattendue, elle nous a servi un déjeuner complet : boulettes de viande, courgettes grillées, plusieurs sortes de poivrons, de la viande et du poisson. Son tiramisu était délicieux ! C'est un très court trajet en taxi ou en voiture depuis Lecce, environ 10 à 15 minutes. Une expérience absolument charmante et mémorable.
- Katia et sa famille étaient très gentils et accueillants ! On se sent comme chez soi ! Les produits du jardin étaient délicieux ! Le Tiramisu était fabuleux ! Quelle merveilleuse soirée ! Katia a été si gentille de venir me chercher et de me ramener à mon appartement ! Merci à vous tous pour cette expérience formidable !
- 5 étoiles pour Katia, une hôtesse parfaite qui met instinctivement ses invités à l'aise avec une naturelle simplicité. Elle a habilement partagé sa richesse faite de famille, de tradition et de gentillesse. Je reviendrai certainement !!
- J'ai passé un moment incroyable chez Katia. Elle nous a accueillis chaleureusement, moi et un autre étudiant, et nous avons appris à faire deux types de pâtes traditionnelles et des tiramisu. (Je n'en avais jamais fait auparavant.) De plus, elle nous a servi un dîner incroyable avec du vin, de merveilleux fromages, du pain fait maison, des boulettes de viande et des plats de légumes provenant de son jardin. Je me suis senti comme chez moi avec sa famille. Si vous séjournez près de Lecce, vous devez absolument faire cela.
Traduit du Anglais•
Cyn - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Cyn - décembre 2025
Traduit du Anglais•
Neli - octobre 2025
Traduit du Italien•
Marisa - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Katie H - octobre 2025
62,00 € par invité
(31,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 62,00 €
62,00 € par invité
Où
Katia
Cesarina depuis 2022Ville: Surbo (LE) Langues: Italien, Anglais, Français« J'aime cultiver mon potager, transformer chaque don de la terre en un plat, réalisé à partir d'anciennes recettes paysannes liées à la culture culinaire du territoire. Je souhaite partager ma passion pour la terre et la cuisine avec ceux qui apprécient le juste mélange de culture, de tradition et de produits locaux. »
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