Saveurs du Salento : cours de cuisine avec vue sur Lecce

Viens découvrir le Salento dans une vraie école de cuisine à Lecce, où tu deviendras un vrai cuisinier salentin. On mettra la main à la pâte et on explorera ensemble les plats traditionnels locaux.

Notre menu commencera par un crostino de pain de blé dur, garni de tomates cerises fraîches et de roquette de saison. Nous passerons ensuite à la préparation de pâtes fraîches sous deux formes : des spaghetti frais à base de farine de blé dur et accompagnés d'une sauce tomate et basilic, et des « cavatelli pugliesi » accompagnés d'un ragoût de légumes de saison. Enfin, on dégustera ensemble tout ce que tu auras préparé, accompagné de vin local et d'eau. On terminera par un bon café, pour une expérience culinaire authentique et inoubliable.