Saveurs maison : plats de saison et cuisine traditionnelle

Chaque expérience sera un voyage à travers les savoirs, les saveurs et les parfums de la tradition. Le fil conducteur sera la cuisine authentique, avec des plats qui varient en fonction de la saison et de la pêche du jour : pâtes à la sauce de poisson, palourdes ou espadon, ou encore avec des légumes frais ; poisson à l'acqua pazza ; savoureuses boulettes de viande de grand-mère ; fruits « ivres » ou tiramisù classique.

Les invités seront les véritables protagonistes de l'expérience : leurs mains et leur odorat les guideront à chaque étape, du nettoyage des ingrédients à la présentation des plats. L'objectif est de partager et de transmettre des recettes et des secrets de famille, dans un cadre accueillant et authentique, où l'on se sent libre, à l'aise... et où l'on peut même se faire de nouveaux amis !