Salvina
Cesarina depuis 2019Plat phare : Scaccia Ragusana
J'habite à : Raguse
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Salvina
La maison de Salvina, notre Cesarina, est située à mi-chemin entre la ville baroque de Raguse et la magnifique mer, tout près des « lieux de Montalbano » : les panoramas de beautés naturelles, les plages et les bâtiments de style baroque qui font soupirer chaque fois que l'on voit un de ses films. Dans sa cuisine, Salvina cultive les traditions de sa famille, qui se marient bien avec les ingrédients que son territoire offre, de l'huile au vin, en passant par les fromages typiques renommés. « Je vous attends pour partager avec vous tout ce que ma belle région a à offrir. »
Mes spécialités
- Caponata d'aubergines
- Hachis de fèves
- Scacce ragusane (focaccias farcies)
Expériences
Cours de cuisine (3)
Avis
5.0
24 avis
- Salvina était une hôtesse formidable et nous a immédiatement mis à l'aise. Nous avons beaucoup apprécié de discuter avec elle et les recettes qu'elle nous a aidés à créer. Ce fut une expérience formidable, et je la recommanderais absolument à tous ceux qui visitent la région !
- Salvina et son mari étaient des hôtes chaleureux. Notre repas était excellent. Il y avait des saveurs régionales et des plats que nous n'avions jamais goûtés auparavant. Leur maison est charmante et confortable. Je recommande vivement de leur rendre visite à quiconque séjourne dans la région.
- Ce fut une expérience merveilleuse. Salvina et son mari Angelo nous ont ouvert les portes de leur magnifique maison et nous ont offert un souvenir de délicieuse cuisine sicilienne, de traditions intemporelles et de conversations légères. Mille Grazie Salvina !
- Nous avons vécu une expérience merveilleuse avec Silvia, Angelo et Nona, qui a 99 ans. Une véritable expérience en famille, avec en prime la rencontre du chien et de quelques animaux de la ferme ! Les talents culinaires de Silvina, l'hospitalité d'Angelo et l'esprit de Nonna ont rendu cet événement particulièrement spécial ET la nourriture était fantastique ! Nous avons vraiment apprécié cette expérience unique.
- Nous avons passé une merveilleuse soirée avec Salvina et son mari. La nourriture était incroyablement délicieuse. Nous chérirons ce souvenir et essaierons de recréer les plats à la maison. 🫶🏼
Traduit du Anglais•
Heather - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Brian and Caroline - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Jean - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Karen - septembre 2025
Traduit du Anglais•
Julia - septembre 2025