Vittoria
Cesarina depuis 2019Plat phare : Tagliatelles au « ragù di corte » (blanc)
Langues parlées : Anglais et Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Vittoria
Padoue est une ville riche en histoire, en art et en traditions. Ici, au cœur du centre historique, Vittoria ouvre les portes de sa demeure historique, où elle a conservé la chaleur des pièces domestiques, où la simplicité et le plaisir d'être ensemble vont de pair avec sa passion pour la cuisine. Notre Cesarina a appris à cuisiner auprès de sa mère, excellente cuisinière, experte notamment en pâtisserie. Au fil du temps, elle a affiné sa cuisine, s'amusant à expérimenter et à renouveler les recettes transmises par ses grands-mères, en les intégrant à de nouveaux plats. Avec Vittoria, vous pourrez également découvrir l'ancien marché « Sotto il Salone », pour vivre une expérience unique et déguster les « cicheti », accompagnés d'un bon verre de vin.
Mes spécialités
- Asperges aux œufs
- Tagliatelles au « ragù di corte » (blanc)
- Salade de poulet à la padouane avec raisins secs et pignons de pin
Avis
5.0
7 avis
- Mon compagnon et moi avons passé une matinée très agréable en compagnie de Vittoria, qui nous a fait découvrir les secrets de la cuisine dans sa magnifique maison. Nous avons préparé une tarte salée rapide – mais savoureuse –, un délicieux dessert à l'orange et les fameuses tagliatelles, que nous avons accompagnées d'un ragù exceptionnel que Vittoria avait préparé pour l'occasion. Cela a été suivi d'un moment convivial où nous avons partagé des passions et des expériences de vie. Une expérience de vie et de cuisine que nous recommandons vivement !
- Ce fut une très belle expérience. Nous avons préparé quelques plats avec la charmante et compétente Vittoria... Nous nous sommes amusés à préparer quelques recettes ensemble et surtout à savourer nos plats... Un déjeuner convivial et exquis dans un lieu particulier au centre historique de Padoue.
- Notre expérience avec Vittoria a été magnifique, à commencer par le lieu, un ancien palais historique en plein centre de Padoue, que nous avons trouvé très charmant. Dans ce cadre splendide, Vittoria nous a accompagnés dans la préparation d'un menu complet, une entrée rapide, un dessert très original et ensuite le plat phare : les tagliatelles ! Nous garderons précieusement ses conseils de cuisine et son expérience ! Merci, Cesarina 5 étoiles !!
- La Cesarina est une personne magnifique et serviable. Très belle soirée. Merci.
- J'ai passé un excellent moment avec Vittoria. Elle connaît très bien la ville et m'a montré de nombreux bâtiments, lieux et endroits intéressants où bien manger et boire. Je recommande vivement de réserver une visite avec elle. Merci pour tout 😊
Traduit du Italien•
Paola e Roberto -
Traduit du Italien•
Un compleanno speciale -
Traduit du Italien•
Eu&Ste -
Traduit du Italien•
Giuseppe -
Traduit du Anglais•
Annina -