Catia
Cesarina depuis 2020Plat phare : Bigoli al sugo
J'habite à : Padoue
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Catia
Catia, notre Cesarina, vit aux portes de Padoue, une ville riche en trésors à découvrir. Art, culture, histoire et gastronomie, places imposantes, ruelles et boutiques, rien ne manque vraiment. Même dans la maison de notre Cesarina, rien ne manque : des délices qui retracent les saveurs typiques de la Vénétie et de Padoue, préparés avec des ingrédients provenant pour la plupart des fermes de la région.
Mes spécialités
- Bruschetta aux légumes
- Bigoli al sugo
- Sarde in saor
Expériences
Cours de cuisine (4)
Avis
5.0
124 avis
- Ce fut une très belle expérience, Catia est vraiment une personne splendide, pleine d'idées et nous a fourni des idées très intéressantes sur la cuisine. Nous avons préparé ensemble des cheesecakes, des raviolis à la pâte rouge et une entrée très spéciale. En plus, elle nous a préparé un trio de cicchetti composés d'associations délicieuses et originales, le tout en discutant agréablement de beaucoup de choses et en partageant l'expérience en compagnie de ses 7 adorables chats.
- Nous avons passé un excellent moment avec Catia, dans sa belle maison et sa cuisine multifonctionnelle. Catia est une excellente cuisinière, elle a une vaste connaissance de l'alimentation, de ses valeurs nutritives et elle est pleine de très bons conseils utiles ! Merci beaucoup pour votre chaleureuse hospitalité, ce fut l'un des moments forts de notre voyage olympique en Italie ! Médaille d'or pour Catia !
- Irene et moi avons cuisiné avec Catia, une expérience magnifique qui s'est conclue par un délicieux cheesecake. Environnement propre et grand professionnalisme de Catia. Une expérience à essayer !!
- Catina était incroyablement chaleureuse et nous avons pu réellement sentir son amour pour la cuisine italienne, en particulier les plats de sa ville natale. Nous avons profité d'une hospitalité chaleureuse et confortable dans sa belle maison. Ce cours de cuisine propose une grande variété de plats à déguster, et faire des pâtes à la main était particulièrement amusant. Nous avons passé un merveilleux moment à cuisiner tout en discutant avec elle. C'est un cours de cuisine qui vaut vraiment le détour – je le recommande vivement.
- J'ai réservé un cours de cuisine végétalienne comme cadeau d'anniversaire pour ma femme. Catia nous a accueillis avec le sourire et ses magnifiques 5 chats. Nous avons un peu discuté puis nous nous sommes immédiatement mis à cuisiner. Le menu comprenait : - du stracchino de soja servi avec des galettes de blé complet aux graines oléagineuses - un demi-affinage de noix de cajou parfumé aux herbes - des raviolis farcis à la ricotta d'amande et aux épinards - un tiramisu végétalien Il nous a fallu un peu de temps pour tout préparer mais cela en valait absolument la peine ! Tout était délicieux, mais le demi-affinage de noix de cajou et le tiramisu nous ont littéralement enchantés ! Catia a répondu à toutes nos questions et a généreusement partagé son expérience avec nous, afin que nous puissions recréer ces délices chez nous ! Merci !
Traduit du Italien•
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