Corso di cucina alla scoperta dei funghi e delle nocciole

Un caloroso/accogliente benvenuto nella/a Monferrato con i suoi splendidi paesaggi classici, il suo eccellente vino e la cucina tradizionale. Io sono Jill Elizabeth e ho iniziato a chiamare Monferrato casa mia dal 2010. Ho apprezzato conoscere le tradizioni locali e assaggiare gli squisiti piatti locali, oltre che ammirare la naturalezza dei paesaggi attorno e non vedo l’ora di condividere la mia conoscenza del posto. Ho avuto una formazione da sommelier e amo insegnare alle persone a distinguere le piccole differenze tra il Barbera d’Asti e d’Alba. Coltivo alberi di nocciole e mi piace esplorare e cucinare con tutti i prodotti locali freschi. Ci troviamo a 20 minuti a nord di Asti. Questa zona di Monferrato è chiamata a volte la Terra dei Santi e dei Vini. Ci sono molti produttori di vino  fantastici e chiese del quinto secolo e paesaggi con vista panoramica. Adoro cucinare con verdure di stagione, tartufo, funghi e formaggi. Non vedo l’ora di condividere la mia passione per Monferrato e di creare un’esperienza indimenticabile cucinando immersi nella natura con tartufi e funghi coltivati e assaggiando il vino e i formaggi i locali.