Corsi di cucina

Corso di cucina | Le dolcezze di Bologna

5.0
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Maria Sole

San Lazzaro di Savena

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    In una location moderna, ma calda ed accogliente, vi sveleremo i segreti di alcuni tra i dolci più amati da noi bolognesi.

    I dolci si sa sono un po' lo scoglio di molti in cucina, ma queste ricette hanno il potere di conquistare i palati pur essendo estremamente facili da realizzare. Un piacevole antipasto di benvenuto con brindisi al profumo di pignoletto e poi si comincia! In questo corso basato interamente sulla dolce portata imparerete la preparazione del classico tiramisù in una versione rivisitata dalla nostra famiglia, la sempre amata torta tenerina al cioccolato ed in infine le immancabili raviole bolognesi di pasta frolla ripiene di mostarda. Per un evento speciale di coppia o semplicemente per imparare qualcosa di nuovo, facciamo il pieno di dolcezza!

    Vegetariano

    Totale: 145,00 €

    145,00 € 
    per ospite

    72,50 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    3 recensioni
    Sole warmly welcomed us into her home and generously shared with us her vast knowledge of baking and extensive kitchen skills. My sister and I learned to make three typical Bolognese desserts. Sole gave us many helpful tips and the desserts were beautiful and delicious.

    Carole Cooke - novembre 2023

    My daughter and I had a delightful time last night with Cesarine Maria Sole and Rossella. They taught us how to make three delicious dishes with homemade pasta and their hospitality was exceptional. We were able to experience firsthand how genuinely wonderful the Bolognese people are. We highly recommend booking a cooking experience with them!

    Suzie  - aprile 2023

    Maria and Rossella were wonderful. They showed me how to make tortelloni, meatballs, and tiramisu. Also, paired the food with great wine. Perfect day with perfect hosts.

    Tiffany Fizer - gennaio 2023

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    Maria Sole
    Cesarina dal 2022Città: San Lazzaro di Savena    Lingue: Italiano e Inglese
    Con una nonna bolognese e una siciliana non potevo che innamorarmi della buona cucina fin da bambina. Dopo diversi corsi e un master enogastronomico presso la scuola del Gambero Rosso, ho viaggiato all’estero lavorando come cuoca in diversi ristoranti. Tornata a casa, ho sentito il desiderio di far scoprire la nostra cucina anche a chi non la conosce, raccontandone origini e lavorazioni. Ospito personalmente i miei ospiti a casa, cercando di trasmettere un po’ della mia passione e del mio amore per la buona tavola. La mia cucina è sana, basata sulla qualità delle materie prime, ma fedele alla tradizione. Oltre alle specialità tipiche bolognesi, amo la cucina vegetale e la pasticceria. Il mio obiettivo è far vivere un’esperienza completa: dal gusto alla conoscenza, spiegando ogni preparazione sia in italiano che in inglese, per far assaporare non solo i piatti, ma anche la storia e l’attenzione che ci sono dietro.
     
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