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Corsi di cucina

Fare pasta e sentirsi a casa: l'essenza di Casa Maltese

5.0
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Gianfranco

Marsala

Durata 3h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Gnocculi
  • Ravioli
  • Tiramisù

Imparare l'arte della pasta fatta in casa, utilizzando solo acqua e farina, è un'esperienza che va oltre la semplice cucina. Immaginate di essere accolti in una storica cantina, circondati da una famiglia calorosa che farà di tutto per farvi sentire come a casa. Indossare gli attrezzi da lavoro, brindare con una frizzante bollicina siciliana e lasciarsi trasportare dall'emozione è solo l'inizio. Questa esperienza è un viaggio unico che non si può descrivere completamente con le parole; bisogna viverla per comprenderne appieno la magia e l'autenticità.

Vegetariano

Recensioni
5.0
4 recensioni
We cannot praise our cookery course with Gianfranco and Maria enough. They welcomed us with great kindness to their wonderful family farm and winery. We made two types of pasta, one for local 'gnocchi', the other for ravioli, and ate them for lunch. We also made tiramisu. All this was a served with Gianfranco's wonderful wines and delicious Sicilian antipasti. It was a lovely and memorable experience. Gianfranco and Maria were so warm and friendly. We would really recommend the course to anyone staying in the Marsala area. Grazie per tutti a Gianfranco e Maria

Hugh and Moira Aldersey-Williams - settembre 2024

Gianfranco and Maria created a special experience for us and were heartwarming and welcoming hosts. We learned a lot about making pasta and desserts and the production of the ingredients. We enjoyed a perfect private dinner. The atmosphere at their place is so special and unique! Thank you so much for this! We highly recommend this experience and would always do it again!

Carmen, Lisa & Pia  - agosto 2024

Best and most authentic experience during our 2-weeks in Sicily! Gianfranco and his family were a pure delight and so passionate about their winery and farm. Everything we used during our cooking class came directly from their property. Mama Maria and sister Linda expertly guided us in making several dishes while keeping us laughing and smiling. Gianfranco was the perfect host and spoke excellent English. He provided us the history of his family and the dishes we were creating, and paired his wines with each course. The amount of food was beyond plentiful - we actually could not eat everything! The evening was magical and we HIGHLY RECOMMEND this experience to everyone!

Roxanne - ottobre 2023

One of the best meal in Sicily i ve tryed. Gianfranco and his family were wonderful. And the place (Maltese) is excelllent

Davide - ottobre 2023

129,00 € per ospite

64,50 € per bambino

Dove
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Gianfranco
Cesarina dal 2020Città: Marsala    Lingue: Inglese e Italiano
Siamo a Marsala, città famosa per la produzione dell'omonimo vino, che l'ha resa, dal 1987, "Città del Vino". Il nostro Cesarino, Gianfranco, insieme alla sua famiglia, porta avanti passato, presente e futuro di un'azienda giunta alla quinta generazione. Protagonisti i piatti di cultura contadina, rappresentativi della Sicilia, semplici ed essenziali. Ingredienti dei piatti? Tutto ciò che viene dall'azienda a km 0, dalla farina ai prodotti dell'orto, all'olio e ai vini, ovviamente.
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