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Emanuela

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Ravioli di verdure e carne "au tuccu"

Vivo a: Sanremo

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Emanuela

Visitare Sanremo significa decidere di regalarsi una vacanza al mare, ma anche alla scoperta di bellezze storiche, naturali e della musica italiana.  Inoltre potrebbe essere l'occasione per assaporare le specialità gastronomiche di questa città ligure. Il luogo perfetto?! A casa della nostra Cesarina Emanuela. "Sono cresciuta in una famiglia in cui la ricchezza era una tavola imbandita di piatti genuini, di materie prime dell'orto e della campagna e, possibilmente, circondata dalle persone più care, genitori, nonni, fratelli, zii o anche amici. La porta era sempre aperta e si faceva presto ad aggiungere un posto a tavola. Fin da quando sono stata alta abbastanza da vedere cosa c'era nelle pentole ho cercato si rubare i segreti di mia mamma e mia nonna."

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Le mie specialità
  •  Verdure ripiene, farinata, torta verde e sardinara (piatto tipico sanremesco)
  •  Ravioli di verdure e carne "au tuccu"
  •  Coniglio alla ligure
Esperienze
Recensioni
5.0
18 recensioni
Abbiamo fatto un pasto delizioso nell'accogliente cucina di casa di Emanuela. Una breve dimostrazione di cucina su come preparare i piatti locali focaccia, sardenaira e farinata è stata seguita da un ottimo pasto di quattro portate con vino. Emanuela ha spiegato tutti i piatti e ha anche fornito informazioni interessanti sulla Liguria. Una serata fantastica! Consigliato!

Tradotto da Inglese

Lisa - ottobre 2025

Ho fatto una cena meravigliosa con Emanuela! Anche se alla fine ho cenato solo io, è stato molto divertente scoprire la cucina regionale ed Emanuela è una cuoca assolutamente fenomenale. Veramente una cena da ricordare!

Tradotto da Inglese

Gwen - ottobre 2025

Ci siamo andati con il mio fidanzato e ci è piaciuto moltissimo. La location era intima e Cesarine Emanuela ci ha accolto calorosamente, mostrandoci come preparare diversi tipi di pasta e un autentico tiramisù che proveremo sicuramente a casa. Lo consiglio vivamente a chiunque visiti questa parte d'Italia.

Tradotto da Inglese

Markus - agosto 2025

Io e i miei amici abbiamo prenotato il corso di cucina sulla pasta con Emanuela e ci siamo divertiti molto. È stata un'esperienza unica lavorare con Emanuela nella sua cucina e conoscere le tradizioni che sono state tramandate nella sua famiglia. Dopo la lezione, abbiamo potuto gustare la pasta che avevamo preparato in 3 modi diversi, e tutti erano deliziosi. Emanuela ci ha accolti nella sua casa, ha tenuto un ottimo corso di preparazione della pasta e ci ha fornito indicazioni dettagliate per raggiungere la sua casa in taxi.

Tradotto da Inglese

Emily, Molly, and Emily  - agosto 2025

Grazie mille Emanuela Il corso di cucina è stato fantastico! In poco tempo ci hai mostrato tantissimi consigli. Sicuramente prepareremo a casa le nuove ricette che abbiamo imparato.

Tradotto da Tedesco

Bianca&Anna - luglio 2025

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