Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Impepata di cozze
Cavatelli fatti a mano
Calamari ripieni
Ho pensato a questa cooking class per farvi scoprire i sapori autentici del nostro mare, imparando a prepararli insieme. Inizieremo con l’impepata di cozze, un piatto semplice ma ricco di gusto, dove protagonista è l’acqua rilasciata dalle cozze, arricchita solo da una spolverata di pepe. Proseguiremo con i cavatelli freschi ai frutti di mare misti, che prepareremo a mano, e infine cucineremo un delizioso calamaro ripieno, morbido e saporito. Un’esperienza pensata per chi ama la cucina di mare e vuole vivere la tradizione con le mani in pasta. Vi aspetto per cucinare, imparare e gustare insieme ogni piatto!
Esperienza molto bella e consigliata!
Ci siamo trovati bene e abbiamo ricevuto una magnifica accoglienza!
Cucina gustosa e abbondante..
siamo felici di aver conosciuto Rossella e sua mamma e consigliamo a tutti un’esperienza targata LeCesarine
debby -
Ci siamo divertiti moltissimo con Rossella imparando a fare le Orecchiette. Dal momento in cui siamo entrati in casa sua, aveva già preparato delle attività per i nostri bambini di 5 e 2 anni, opzioni senza glutine disponibili per un ospite con allergia e tutti gli ingredienti e i materiali perfettamente disposti. Il nostro pasto è stato incredibile e ci siamo sentiti parte della famiglia di Rossella per un giorno. Tra il cibo, il vino e la compagnia fantastica, vi incoraggiamo a unirvi alla famiglia di Rossella per un giorno anche voi!
Tradotto da Inglese•
Nathalie Beaudry -
La nostra esperienza è stata bellissima. La cena era deliziosa e Rosella e sua madre sono state incantevoli. Non perdetevi questa esperienza.
Tradotto da Inglese•
Kelly Sutton -
Era molto gentile. Il cibo era gustoso ma non era quello che ci aspettavamo. Parlava un inglese limitato quindi è stato impegnativo, ma abbiamo comunque passato una bella serata.
Cesarina dal 2023Città: Barletta (BT) Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Il mondo della cucina mi appassiona sin da piccola. Mi piace sperimentare nuove ricette, ma riconosco che i piatti tradizionali sono sempre accolti con grande entusiasmo. Nella mia cucina rispetto sempre la stagionalità degli ingredienti e in questo sono aiutata dal mio territorio, la Puglia, che offre prodotti di qualità è sempre freschi. Oltre alla mia passione per la cucina, ho un'ottima interazione con i bambini, mi piace coinvolgerli nella preparazione di vari piatti, soprattutto torte e biscotti. Vi aspetto per preparare insieme un buon piatto di pasta fresca!