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Alfiera

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Maccheroncini di Campofilone al ragù

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Alfiera!

San Benedetto del Tronto è famosa per il lungomare ricco di sculture, giardini e opere d’arte ed è caratterizzata dalle numerose ville in stile liberty e dalle palme che costeggiano il lungomare. Se volete deliziare il vostro palato con ricette della tradizione culinaria marinara (e non solo), il posto giusto è a casa di Alfiera, la nostra Cesarina che vi preparerà il famoso “Brodetto alla sambenedettese”. Una zuppa di pesce, unica nel suo genere, che esiste da quando esistono i pescatori. Assaggiarla vi farà fare un tuffo indietro nel tempo… 

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Le mie specialità
  •  Olive all’ascolana
  •  Maccheroncini di Campofilone al ragù
  •  Brodetto sambenedettese (piatto di antiche tradizioni che veniva realizzato dai pescatori a bordo delle loro barche)
Esperienze
Recensioni
5.0
1 recensione
Cooking lessons with Alfiera was one of the best experiences ever. Alfiera and here family were very gracious hosts and made us feel very welcome. While we learned how to make Pasta and Gnocchi we also got to learn more about the family and their life in Italy. We had a so much fun, too much food and lots of great conversation. We highly recommend any cooking lessons with Alfiera the "master nonna chef" !!!

David - giugno 2023

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