Ciao, sono la Cesarina Alfiera e ti invito a vivere un'esperienza unica a casa mia, a San Benedetto del Tronto, dove la tradizione culinaria marchigiana prende vita. Inizio il pranzo o la cena con le olive all'ascolana, un antipasto irresistibile, dove le olive vengono farcite con un ripieno ricco e saporito, poi fritte alla perfezione. Per il primo, ti offro i vincesgrassi, una lasagna marchigiana ricca di carne e besciamella, che ti farà sentire il cuore delle Marche in ogni boccone. E per concludere, i miei cremini fritti, un dolce croccante e goloso che sa di tradizione. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e genuini, per farti vivere un'esperienza autentica e speciale. Ti aspetto a casa mia per condividere insieme il gusto della mia terra!
Cooking lessons with Alfiera was one of the best experiences ever. Alfiera and here family were very gracious hosts and made us feel very welcome. While we learned how to make Pasta and Gnocchi we also got to learn more about the family and their life in Italy. We had a so much fun, too much food and lots of great conversation. We highly recommend any cooking lessons with Alfiera the "master nonna chef" !!!
Cesarina dal 2021Città: San Benedetto del Tronto Lingue: Italiano, Francese, Inglese
San Benedetto del Tronto è famosa per il lungomare ricco di sculture, giardini e opere d’arte ed è caratterizzata dalle numerose ville in stile liberty e dalle palme che costeggiano il lungomare. Se volete deliziare il vostro palato con ricette della tradizione culinaria marinara (e non solo), il posto giusto è a casa di Alfiera, la nostra Cesarina che vi preparerà il famoso “Brodetto alla sambenedettese”. Una zuppa di pesce, unica nel suo genere, che esiste da quando esistono i pescatori. Assaggiarla vi farà fare un tuffo indietro nel tempo…