Esperienze gastronomiche

Piatto locale: olive ripiene!

5.0
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Cinzia

Altidona

Durata 4h

Max 5 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Le Olive all'ascolana sono un autentico piatto tipico della mia zona! Durante l'esperienza, affronteremo insieme ogni fase della preparazione: dalla cura nella preparazione della carne per il ripieno, al caratteristico taglio a spirale delle olive, fino alle diverse fasi per ottenere una dorata copertura perfetta. Successivamente, ci delizieremo gustando questo piatto insieme ad altre specialità locali come cremini, salumi, formaggi e altre sfiziosità, creando così una cena completa e originale. Un'occasione per immergersi nei sapori autentici della mia zona e godere di una serata ricca di tradizione culinaria e convivialità.

    Recensioni
    5.0
    1 recensione
    Siamo state a casa di Cinzia in occasione dell'addio al nubilato di una nostra amica!!! Siamo state soddisfattissime, tra chiacchiere, corso di cucina per imparare a fare le olive all'ascolana, e molto buon cibo!!! Consiglio a tutti questa esperienza!!!! tra amiche, in famigli, in coppia...per tutti! Davvero un'occasione speciale per trascorrere del tempo di qualità:)

    Federica - marzo 2024

    100,00 € per ospite

    50,00 € per bambino

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    Cinzia
    Cesarina dal 2023Città: Altidona    Lingue: Italiano e Inglese
    Adoro creare antipasti, primi e secondi piatti, sia a base di carne che di pesce. La mia passione consiste nel sperimentare nuove combinazioni di colori, consistenze e sapori, unendo la tradizione della mia terra, il teramano in Abruzzo, con le radici che ho fatto crescere nella terra che mi ha adottato, Le Marche. Inoltre, da qualche anno mi sono dedicato alla coltivazione dello zafferano. Con entusiasmo, desidero condividere l'emozione delle fasi di raccolta, essiccazione e, infine, di come questa fantastica spezia può trasformare la cucina. Spero di poter condividere con voi il piacere di scoprire e apprezzare l'arte culinaria attraverso la ricchezza delle tradizioni e l'innovazione delle esperienze personali.
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