Mani in pasta: la tradizione marinara

Siamo due amiche, unite dalla passione per la cucina! Due storie diverse, due culture e tanti ricordi di famiglia che amiamo portare in tavola. Per noi cucinare significa accogliere, raccontare e stare insieme, trasformando ogni piatto in un’esperienza da condividere. Barbara ha ereditato l’amore per la cucina dalle sue nonne: dai cappelletti fatti in casa e dai pomodori arrosto alle tradizioni del ristorante di pesce di famiglia. Oggi si dedica soprattutto alla pasticceria casalinga, preparando crostate con marmellate fatte in casa. Ionella, originaria della Romania e in Italia da 25 anni, porta in cucina i ricordi della sua bisnonna, dei tagliolini fatti in casa, del sugo al cinghiale della nonna e della torta di mele della mamma. La sua specialità? I bon bon alle visciole, affogati nella grappa di prugne. Vi aspettiamo per condividere un pezzetto delle nostre famiglie, delle nostre tradizioni e delle nostre due culture.