Antonella
Cesarina dal 2025Piatto forte: Brasato
Vivo a: Bosnasco
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Antonella
La mia cucina è l’espressione di un territorio al confine tra Lombardia ed Emilia-Romagna, una tradizione tramandata da mia nonna e reinterpretata oggi con rispetto e cura. È una cucina sincera e casalinga, che valorizza gli ortaggi coltivati nel mio orto e ingredienti di alta qualità provenienti da produttori locali.
Le mie specialità
- Agnolotti di stufato
- Brasato
- Trippa
Esperienze
Recensioni
5.0
1 recensione
- Fantastico! Antonella e sua figlia sono state delle ottime insegnanti. È stato facile seguire le loro istruzioni e ci hanno aiutato a cercare di ottenere la forma della pasta perfetta (e sono state gentili anche quando la nostra pasta aveva un aspetto assurdo!). La posizione è incredibile: nel loro vigneto biologico, all'interno della loro splendida casa. Il nostro pasto era squisito, specialmente accompagnato da un bicchiere di vino prodotto nei loro vigneti. Abbiamo persino portato a casa qualche bottiglia in più per dopo. È stato un momento fantastico, in un posto incredibile, con due donne favolose! Lo raccomanderei al 100%.
Tradotto da Inglese•
Hillary -