Conserve di casa: impara la passata di pomodoro

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Se non vi accontentate delle passate industriali e amate i sapori autentici, siete nel posto giusto. Insieme impareremo a preparare la passata di pomodoro fatta in casa, nella versione classica e arricchita con verdure, creando un preparato versatile, pronto da utilizzare come sugo o come base per condimenti a lunga cottura.

I prodotti del nostro orto di famiglia saranno i protagonisti dell’esperienza: li lavoreremo seguendo antiche ricette e metodi tramandati nel tempo, rispettando la stagionalità e la genuinità degli ingredienti.

Al termine degusteremo insieme ciò che abbiamo preparato e porterete a casa la vostra conserva, un piccolo assaggio della tradizione e dei sapori di casa.