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Antonella

Cesarina dal 2023

Piatto forte: Peperoni al forno con bagna cauda con e/o senza aglio

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Antonella!

Sono Antonella e apro le porte della mia cucina per accogliere chi desidera vivere esperienze autentiche e genuine. La mia passione è condividere sapori, gesti antichi e ricette della tradizione piemontese, realizzate con ingredienti a km zero e tanto amore.La mia casa si trova a Villa Monteriolo, una dimora di fine Ottocento adagiata sulle colline della Langa astigiana, tra pini secolari, profumi di erbe spontanee e tramonti silenziosi. La villa custodisce eleganza, autenticità e accoglienza sincera, creando l’atmosfera perfetta per imparare, gustare e vivere la tradizione piemontese.Attraverso i miei corsi di cucina, ogni piatto diventa un’occasione per raccontare cultura, storia e attenzione al dettaglio. Villa Monteriolo è anche ideale per eventi privati, cuciti su misura con discrezione e stile.Accogliere è per me un’arte: ogni esperienza, dai corsi ai piatti serviti, riflette la mia visione di ospitalità semplice, curata e autentica. Venire nella mia cucina non è solo imparare a cucinare: è un viaggio nei sapori, nelle storie e nella passione che metto in ogni gesto, un’esperienza da vivere, ricordare e – spesso – desiderare di ripetere.

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Le mie specialità
  •  Robiola roccaverano con cipolle caramellate e nocciole di langa
  •  Peperoni al forno con bagna cauda con e/o senza aglio
  •  Insalata russa
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