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Carla

Cesarina dal 2019

Piatto forte: Ramiccia agli asparagi

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Carla!

Carla vive con la sua famiglia a poca distanza da Tivoli, in un casale immerso nel verde, circondato da ulivi e con una splendida vista. La cucina della nostra Cesarina si basa principalmente sulla tradizione romana, cercando di salvaguardare cibi dimenticati e tramandarne la tradizione. “Il mio sogno è di poter aprire la mia casa ai tanti viaggiatori che vengono a scoprire la dimora dell'imperatore Adriano, desiderosi di gustare i piatti tiburtini.”

Le mie specialità
  •  Coratella d’abbacchio con carciofi
  •  Ramiccia agli asparagi
  •  Agnello brodettato
Recensioni
5.0
1 recensione
Carla è una persona molto accogliente e garbata, ci siamo trovati subito a nostro agio con lei e alcuni familiari tutti molto felici di averci lì. È stata molto attenta sia alle esigenze del bambino che a quelle di celiachia preparando addirittura il pane senza glutine! Pietanze ottime, gustose e abbondanti al punto da poter portare a casa il pane, il dessert e l'antipasto! Prodotto di qualità! Ci torneremo sicuramente!

Marialucia Nolè - agosto 2021

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