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Corinna

Cesarina dal 2024

Piatto forte: Formaggi tipici del territorio e affettati misti

Vivo a: Conegliano

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Corinna!

Passo gran parte del mio tempo nella cucina, un luogo che amo condividere con la mia famiglia e gli amici. La mia proposta culinaria è un viaggio nei sapori della cucina veneta, un omaggio ai profumi che riportano alle memorie delle giornate trascorse nella cucina di mia nonna, da cui ho appreso tanto. I piatti che offro sono semplici e tipici, accompagnati dal buon vino veneto, un elemento imprescindibile. Cucinare diventa così un modo speciale per condividere amore e tradizione con coloro che amo.

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Le mie specialità
  •  Risotto al radicchio trevigiano
  •  Formaggi tipici del territorio e affettati misti
  •  Spezzatino di vitello con patate
Esperienze
Recensioni
5.0
4 recensioni
Corinna mi è stata consigliata da una mia amica trevigiana che mi ha ospitata nel week end. Per via di suoi impegni lavorativi mi sono trovata sola il sabato e ho deciso di fare questa esperienza e pranzare in casa di una Cesarina. Credo che di gran lunga superi l’andare in qualsiasi ristorante. Mi sono divertita tantissimo e l’aria di casa si è sentita subito facendomi sentire accolta e benvoluta. Il menù è stato sopra le aspettative e lo voglio condividere per dare idea della creatività ma anche tradizione della cuoca: risotto con asparagi verdi asparagi con uova sode , con a parte la maionese piccante , fatta in casa vino locale dolce : torta al cioccolato e amaretti. Tornerò per far conoscere Corinna ad amici che sicuramente si innamoreranno di questa signora e la sua cucina!!

Martina Esposito - aprile 2024

I had the pleasure to be a guest in the cozy house of Corinna. The host is extremely kind, helpful and an amazing chef! I had the pleasure to try traditional food from Veneto, starting with an aperitif drinking Spritz, as a main course Corinna cooked for me really tasty lasagne with beef ragù, followed by a cheese platter and sides of vegetables. All of the dishes were accompanied by local wine. As a dessert homemade plum pie and coffee. I can't reccomend Corinna cooking enough: it's traditional, made with love and very tasty.

Ali Khalifa - aprile 2024

Esperienza bellissima con Corinna e la sua cucina raffinata e tradizionale allo stesso tempo: antipasto con formaggi locali, crostini e marmellate. Come primo tagliatelle fatte in casa al ragù (indimenticabili), torta di mele fatta da lei, caffè e cioccolato per ricordare il periodo pasquale. Immancabile prosecco veneto strepitoso! Consiglio a chi si trova nei paraggi di prenotare e vivere la cucina di Corinna nella sua splendida casa! A presto e grazie grazie grazie!

Silvia - marzo 2024

Esperienza fantastica! Sono stato in Veneto per lavoro e avendo desiderio di mangiare piatti locali e casarecci mi è stato consigliato di provare le cesarine. Qui ho conosciuto Corinne! Che dire?! È stata una scelta azzeccata! Ho mangiato magnificamente e la padrona di casa, mi ha fatto sentire subito a mio agio e allo stesso tempo ho ricevuto un trattamento molto professionale. Corinne mi ha preparato delle lasagne agli asparagi ,involtini di vitello e un tiramisù che ancora oggi mi viene l' acqualina in bocca se ci ripenso. Inoltre mi ha offerto un buonissimo caffé e della cioccolata di pasqua. Insomma esperienza da ripetere presto.

Pascal - marzo 2024

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