Felicia

La mia grande passione è la cucina tradizionale marchigiana, che ho imparato ad amare e a conoscere nel corso degli anni, pur avendo origini pugliesi. Devo molto a mia suocera, che mi ha trasmesso e lasciato in eredità preziose ricette di famiglia e della tradizione locale.Insieme a lei ho imparato a preparare specialità come la pasta fresca fatta a mano, la galantina, il coniglio ripieno e molti altri piatti tipici che ancora oggi porto in tavola con orgoglio. Amo condividere queste ricette durante pranzi e cene con la famiglia e con i tanti amici che si riuniscono attorno alla mia tavola.La mia più grande soddisfazione è vedere gli ospiti felici, sentirli apprezzare ciò che preparo e creare momenti di autentica convivialità attraverso il cibo.