Irene

La nostra passione per la cucina nasce dalla gioia di combinare ingredienti del nostro territorio etneo, materie prime che raccontano storie antiche e profumano di Sicilia. È un amore nato tra i colori e i sapori di una terra generosa, dove la tradizione si trasforma in identità. Siamo di Bronte, terra natale del pistacchio, custodi di quell’“oro verde” che rende unico ogni piatto e racchiude il carattere della nostra isola. Il celebre pistacchio di Bronte non è solo un ingrediente: è memoria, cultura e orgoglio. Ogni ricetta diventa un viaggio sensoriale attraverso cui assaporare i gusti del nostro territorio, le sue radici profonde e la passione che mettiamo in ogni gesto. Una Sicilia da scoprire, assaggio dopo assaggio.