Lucia Assunta

Il mio nome è Lucia e la cucina è da sempre una delle mie più grandi passioni. Amo preparare i piatti della tradizione toscana, quelli che raccontano la storia della mia terra e che vengono tramandati di generazione in generazione.Mi piace realizzare la pasta fresca fatta a mano, i ragù preparati con pazienza, la ribollita e tante altre ricette tipiche che esaltano la semplicità e la genuinità degli ingredienti locali. Dedico la stessa cura anche ai dolci della tradizione, dal classico tiramisù alla panna cotta, fino ai cantucci.