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Veronica

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Panissa (polentina di farina di ceci)

Vivo a: Loano

Lingue parlate: Spagnolo, Inglese, Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Veronica!

La casa di campagna di Veronica, la nostra Cesarina, dista a pochi chilometri dal blu del mare ed è immersa nel verde. Quiete, frescura, sentieri da percorre, a piedi o in bici, e la vista del mare puntinato di imbarcazioni! Dalla famiglia, loanese da generazioni, ha imparato che cucinare è una forma d'amore, fatta di genuinità dei prodotti del territorio e dell'orto, di tradizione. Sommelier, ama abbinare i vini liguri ai suoi menù, di mare o di terra, perchè questa è la Liguria: viti, ulivi, agrumi, orti che si specchiano nel mare!

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Le mie specialità
  •  Fiori di trombette ripieni
  •  Panissa (polentina di farina di ceci)
  •  Battolli (pasta di farina di castagne, presidio Slowfood)
Esperienze
Recensioni
5.0
1 recensione
We can say only great things about our experience with Veronica, starting from her passion for good food and sharing her knowledge. We made three pastas which was relaxing and absolutely delicious. Veronica is a kind host and we had good conversations. Her house in the hills has a lovely kitchen and a beautiful outdoor space. We can’t wait to make our pasta at home. We certainly recommend it for anyone.

Alberto & Laura - luglio 2022

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