Aromen aus dem Veltlin in einem mittelalterlichen Palast

In einem coolen mittelalterlichen Palast erwartet dich eine einzigartige Küche mit Holzofen und Holzherd, ergänzt durch moderne Geräte. Hier bereiten wir gemeinsam traditionelle Gerichte aus dem Veltlin mit frischen Zutaten von kleinen lokalen Produzenten zu: Bresaola-Teigtaschen mit Frischkäse, klassische traditionelle Pizzoccheri, eine Käseplatte aus dem Veltlin und zum süßen Abschluss einen hausgemachten Apfelkuchen oder Tiramisu. Zu jedem Gang gibt's ausgewählte Weine aus dem Veltlin. In den warmen Monaten genießen wir die Kreationen unter der Glyzinienlaube, ansonsten in der großen Küche des Palazzos. Ich bin Andrea, Food- und Interieurfotograf, Sommelier und Liebhaber der guten Küche: Ich werde euch durch ein Erlebnis führen, das authentische Aromen und Geschichte vereint.