Kulinarische Touren
Besuch des Marktes von Porta Pila und Kochkurs
4.9
Sara
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Der Markt von Porta Palazzo, von den Turinern „Porta Pila” genannt, ist vielleicht der älteste Markt der Stadt. Er liegt über den römischen Eiskellern in der Nähe der Porta Palatina und ist in der zeitgenössischen Literatur als „Speisekammer der Stadt” bekannt.
Dieser Markt ist voll von seltenen Köstlichkeiten, die es zu entdecken gilt, und das in einem multiethnischen Kontext, der durch Pistolettos Werk „Love the difference” gut zum Ausdruck kommt, das die alte Uhrenüberdachung bedeckt. Die Tour, die Alessio und ich euch vorschlagen, führt euch zu den Geheimnissen des Marktes, während wir über Essen, Traditionen und Geschichte plaudern. Wir lassen uns von den Marktständen inspirieren, überlegen uns gemeinsam ein Menü, kochen es und genießen es zusammen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 172,00 €
86,00 €
pro Gast43,00 € pro Kind
Bewertungen
4.9
40 Bewertungen
- Ein sehr schönes, herzliches und freundliches Erlebnis. Sara war sehr offen und teilte ihr Wissen mit viel Sorgfalt und Liebe. Die frische Pasta war fantastisch und wir können es kaum erwarten, die Vorspeise zu Hause zuzubereiten. Vielen Dank, grazie!
- Sara und Alessio waren die großartigsten Gastgeber, die wir uns hätten vorstellen können. Wir hatten einen wunderbaren Abend mit viel Spaß, guten Witzen und wir konnten unser bereits vorhandenes Wissen über die Herstellung von Pasta erheblich erweitern. Wir hatten die Möglichkeit, uns intensiver mit der piemontesischen Küche sowie mit allgemeinen Tipps und Tricks zur Pastazubereitung vertraut zu machen. Es war wirklich ein 10/10-Erlebnis und wir würden jedem, der das Kochen (und Essen) liebt, empfehlen, dies mit Sara und Alessio zu tun.
- Diesen Kochkurs in Italien mit meinem 10-jährigen Sohn zu besuchen, war ein unvergessliches Erlebnis. Es war weit mehr als nur das Erlernen von Rezepten – wir wurden in einen Raum aufgenommen, in dem Essen, Kultur und menschliche Verbundenheit auf wunderschöne Weise zusammenkamen. Während wir kochten, teilten wir Geschichten über unser Leben, unsere Familien und unsere Reisen, wodurch ein echter kultureller Austausch entstand, der das Erlebnis zutiefst persönlich machte. Was am meisten herausstach, war, wie immersiv es sich anfühlte. Wir sind nicht einfach nur Anweisungen gefolgt; wir haben die Traditionen hinter den Gerichten, die Bedeutung der Zutaten und die Rolle, die das Essen im italienischen Familienleben spielt, gelernt. Die gemeinsame Zeit, Seite an Seite, hat es für uns als Eltern und Kind noch bedeutungsvoller gemacht. Es ist eine Erinnerung, die ich immer schätzen werde und die ich wahrhaftig gegen nichts auf der Welt eintauschen würde.
- Die Erfahrung war sehr schön! Vielen Dank für alles.
- Ein anregender Kochkurs mit sehr netten und kompetenten Gästen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Sofia en Koen -
Übersetzt aus dem Englisch•
Michel -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sean Campbell -
Übersetzt aus dem Englisch•
Nadim & Marie -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Barbara -
Wo
Sara
Cesarina seit 2023Stadt: Turin (TO) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischTradition ist eine Innovation, die uns bis hierher gebracht hat. Ausgehend von den Rohstoffen der Region verarbeite ich diese nach den Lehren meiner Mutter und Großmutter sowie nach den Techniken, die ich während meines Studiums und auf Reisen gelernt habe. Für mich bedeutet Kochen vor allem Geselligkeit, Teilen und Austausch... Immer begleitet von einem guten Glas Wein! Ich bevorzuge Vorspeisen und Backwaren, geräuchertes Fleisch und seit kurzem widme ich mich auch der hausgemachten Wurstherstellung. Mein Lieblingsgericht... Ist das, was ich das nächste Mal probieren werde!
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