Dreigängiges Menü bei Francesca zu Hause!

Name: Cesarine - Dreigängiges Menü bei Francesca zu Hause!
Brand: Cesarine
SKU: mxtwV6uEwd
Price: 102 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (24 reviews)

5.0

Francesca

Lecce (LE)

Dauer 2h 30m

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch

Ihr Erlebnis

Komm und entdecke Apulien und den Salento auf einer kulinarischen Reise mit mir! Die unbestrittenen Protagonisten sind die Orecchiette, unsere weltberühmte frische Pasta, die ausschließlich von Hand aus ausgewählten Mehlsorten zubereitet wird. Ich zeige dir, wie diese kleinen Wunderwerke hergestellt werden, und lasse dich die Magie einer alten Tradition erleben, die so viel über unsere Region erzählt.

Zu den Orecchiette gibt's frisch gebackene Focaccia, Käse von lokalen Bauernhöfen und einen super Wein, um dich in meinem Zuhause willkommen zu heißen. Zum Abschluss gibt's eine leckere Tarte, die ich selbst gebacken habe. Ich freue mich darauf, mit dir die authentische kulinarische Erfahrung Apuliens und des Salento zu teilen!

102,00 € pro Gast
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24 Bewertungen

: Incredible evening that FLEW BY! We left with our bellies full and hearts so happy from our experience with Francesca. Such an authentic experience with a lovely person, we both felt so welcome in her home and had such a great time making our pasta. Francesca was a true professional and we can’t recommend this experience enough - both of us agree this was the best tiramisu of our entire trip.
: What a lovely experience with Francesca and her family! We learned how to make oricchiette, with which we made brochette con come di rapa, a traditional Lecce dish. Our morning began with a sampling of Francesca’s amazing focaccia and coffee, and our day was topped off with an amazing fig tart. We spent much time talking about Leccese traditions, with family being the center of what’s important. Francesca is an amazing hostess, we definitely felt like friends in her home. Her teaching skills showed great patience with some clumsy attempts at making the pasta, which finally became acceptable, if very slow in comparison to Francesca’s deft ability! We highly recommend her classes, and look forward to another when we return to Lecce.
: What a fun and educational experience we had making Pasticciotto Leccese with Francesca! She is such a nice person and we learned how to make these favorite pastries of Lecce. Thank you very much for sharing your cooking talents.
: Our evening with Francesca & her daughter was great! We learned about the local ingredients and method for making orecchiette and macaroni pasta. Francesca was the perfect hands-on teacher for the evening. We also made tiramisu, which was fantastic. If you want good conversation, make your dinner & delicious dessert, sign up for this class. Ciao’ ciao’
: What an amazing experience cooking with Francesca! Learned so much and had such a fun time. Would highly recommend this experience to everyone!

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Francesca

Cesarina seit 2020Stadt: Lecce (LE) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch

„Für mich ist es eine wahre Freude, am Herd zu stehen, die ich oft mit unseren Freunden teile. Es macht mir Spaß, etwas Authentisches zuzubereiten, das uns oft in die Küchen unserer Großmütter zurückversetzt, die vor allem während der Feiertage voller Verwandter waren. Unsere Region ist reich an einfachen, aber außergewöhnlichen Produkten, die ich gerne so einfach wie möglich serviere, um sie besonders zur Geltung zu bringen.“