Kochkurse
Kochkurs zum Thema traditionelles Brot
5.0
Katia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Die „Cazzateddhra” ist eine Brotsorte, deren Wurzeln weit in die Vergangenheit zurückreichen, als es noch keine Backöfen in den Häusern gab und der einzige verfügbare Ofen der des Dorfes war, wo die lieben Großmütter hingingen, um ihren Teig zu backen. Hier entstand die „Cazzateddhra”: Während eine Frau darauf wartete, dass sie an der Reihe war, um ihr Brot zu backen, fiel versehentlich ein Stück Teig in den Ofen, wodurch dieses wunderbare Brot entstand. Gemeinsam werden wir den Teig zubereiten, das Brot backen und es gemeinsam mit einem Glas typischem Wein aus der Region genießen. All dies wird in meiner lieblichen und geliebten Küche stattfinden.
62,00 € pro Gast
(31,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 62,00 €
62,00 €
pro Gast31,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
16 Bewertungen
- Katia’s and her family were so warm welcoming & generous. She shared a great deal of information about her regional cuisine. We baked bread typical of Puglia. She served us a lovely lunch with a wide variety of homemade food much of which was grown in her garden. Very charming experience..
- Katia & her whole family were extremely, warm, generous,& welcoming. We made the local typically bread which was delicious. Unexpectedly, she served us a complete lunch; meatballs, grilled zucchini, several kinds of peppers , meat, & fish. Her tiramisu was delicious! It is a very short cab ride or drive from Lecce, only about 10-15 minutes. Absolutely lovely & memorable experience.
- Katia and her family were very kind and friendly! You feel like home! The food grown in their garden was delicious! The Tiramisu was fabulous! What a wonderful evening! Katia was so kind to pick me from and take me back to my apartment! Thank you wonderful people for the great experience!
- 5 stelle per Katia, una perfetta padrona di casa che con, istintiva naturalezza, mette a proprio agio i suoi ospiti. Ha sapientemente condiviso la propria ricchezza fatta di famiglia, tradizione e gentilezza. Sicuramente ci tornerò!!
- I had an amazing time at Katia's home. She warmly welcomed me and one other student and we learned two types of traditional pasta and tiramisu. (I had never made either before.) In addition, she served us an incredible dinner with wine, wonderful cheeses, homemade bread, meatballs and vegetable dishes sourced from her garden. I felt right at home with her family. If you are staying near Lecce you must do this.
Cyn - Dezember 2025
Cyn - Dezember 2025
Neli - Oktober 2025
Marisa - Oktober 2025
Katie H - Oktober 2025
62,00 € pro Gast
(31,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 62,00 €
62,00 € pro Gast
Wo
Katia
Cesarina seit 2022Stadt: Surbo (LE) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch„Ich liebe es, meinen Garten zu pflegen und jedes Geschenk der Erde in ein Gericht zu verwandeln, das nach alten Bauernrezepten zubereitet wird, die mit der kulinarischen Kultur der Region verbunden sind. Ich möchte meine Leidenschaft für die Erde und das Kochen mit denen teilen, die die richtige Mischung aus Kultur, Tradition und Produkten aus der Region zu schätzen wissen.“
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